近来宣布的一项研讨显现，研讨人员经过将可食用的“云芝”真菌（俗称“火鸡尾巴蘑菇”）与木质纤维溶液相结合，成功创造出一种天然、可继续且防水的新式涂层，有望代替一次性塑料食品包装膜及组成纸杯涂层。

  美国缅因大学的研讨团队旨在开发一种既环保又能反抗水、油与油脂的食品安全涂层。他们选用了“云芝”蘑菇（学名：Trametes versicolor）的菌丝体。菌丝体是蘑菇生长在木材上的根状结构，呈现出细密的羽状纤维，并具有天然防水的特性。研讨人员将其与用于造纸工艺的细小木质纤维（即纳米纤维）结合，制备出具有十分杰出隔绝氧气、油和油脂功能的涂层。

  该研讨的通讯作者、副教授Caitlin Howell表明：“我们我们都期望经过供给更多可代替一次性塑料的方法，协助削减废物填埋场和海洋中的塑料废弃物。大自然为我们供给了高雅、可继续的解决方案，协助完成这一方针。”

  在试验过程中，真菌与木纤维结合物被以薄层方法涂覆在纸张、牛仔布、聚酯毡和桦木单板等多种资料外表，并在烘箱中枯燥一天。在温暖环境下培育三天后，菌丝涂层构成了一层如油漆般厚度的防水基底，至第四天外表则呈现了黄色、橘色或棕色的斑块。

  在这些涂层外表滴加水珠时，水滴会构成小球状并滚落，而未经处理的外表水滴则会分散或彻底浸透。该真菌涂层还有用阻挠比如燃油n-庚烷、溶剂甲苯和蓖麻油等其它液体的浸透，展现出作为多种液体隔绝屏障的巨大潜力。

  近年来，以菌丝体为根底的新式资料在修建范畴的使用也渐渐变得广泛。例如，新加坡南洋理工大学科学家使用蚝菇与竹材剩下碎屑制作的“象皮”菌丝体瓷砖，不只外表共同，还能在酷热时节协助修建物被迫降温，提高能效。英国纽卡斯尔大学也正在开发“菌混凝土”，其由菌丝体和谷物等填充资料制作成，用在修建结构。

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