依托智能化晋级推进企业转型 双汇产品立异切中新消费需求

来源：淘金网官方    发布时间：2024-11-01 04:59:59

  除了“王中王”这款明星产品外，还有辣吗?辣、火炫风、双汇筷厨、智趣多鳕鱼肠等新产品，花钱的那群人也愈加年青化。而这两年爆红的预制菜，双汇早在2021年就开始发力布局，其推出的双汇八大碗及家宴礼盒等中华菜肴类产品，颇受顾客欢迎。

  在新产品切中新消费需求的背面，是双汇依托智能化晋级推进企业转型，经过将优质的质料、先进的工艺技能、现代化主动化的设备、国际化的品控体系、时髦的肉品消费方法与我国的消费商场有机结合在一起，推进产品结构晋级。

  斗胆、立异一直是双汇在开展过程中的本性。早在2000年，双汇就出资上亿元规划建造了双汇第一条现代化冷鲜肉出产线，率先把“冷鲜肉”引入我国。作为众所周知的肉类品牌，双汇并没有停下自己在包装肉制品上的脚步。

  环绕产品年青化，双汇开发了应战味蕾的“辣吗?辣”、年青特性的火炫风刻花腊肠、休闲时髦的手撕蛋白肉/素牛排等年青休闲产品，使产品更年青化；环绕餐饮食材化，开发了双汇筷厨、双汇午餐肉、小酥肉、丸子等系列食材化产品；环绕集体差异化，研制了儿童系列鳕鱼肠、健身系列的瘦身鸡胸肉、低脂低盐的轻咔能靓系列新产品，满意多种集体的消费需求。

  一起，双汇环绕“实业+科技”战略，大幅度添加研制投入，在现有国家级企业技能中心的基础上，尽力打造国家级猪肉加工技能立异中心。光上一年一年，双汇开展的研制费用就到达1.68亿元，同比增加了17.33%。现在，双汇具有200多种冷鲜肉、1000多种肉制品的产品群。

  虽然遭到中外价差收窄、进口肉事务规划下降，2022年，双汇开展经营收入同比下跌了6.1%至625.76亿元，不过在活跃调整产品结构，科学运作冻品事务后，其净利润却同比上涨15.51%，为56.21亿元。而在2023年第一季度，双汇开展营收净利录得双涨，其中营收同比增加13.83%至156.66亿元，净利润同比增加1.90%至14.88亿元。

  在产品立异遭到商场好评的背面，离不开双汇在智能化出产、工艺技能上的投入。

  据悉，近年来，双汇先后出资30多亿元，活跃施行工业链不同环节的主动化、数字化、智能化晋级改造，经过延伸工业链、提高价值链、打造供应链，提高公司竞争力。

  2021年年末，总出资5亿元的河南双汇屠宰厂智能化晋级改造项目顺畅竣工。新项目投产后，一头生猪从屠宰、排酸到切割上市，全程操作只需13个小时。改造后的出产线，从生猪收买、出产加工到产品发货，全工业链条数据均完成全主动。

  与此一起，双汇还投入了2.4亿元对旗下肉制品工厂进行晋级改造，现已顺畅投产。这一个项现在道选用奥地利、西班牙、丹麦等国际一流出产设备，后道由双汇与中科院沈阳主动化研究所联合定向开发，引入九大智能模块，完成高温肉制品的集约化、主动化、智能化出产。

  车间内，16台AGV机器人经过MES体系，在激光定位、智能避障等技能上的支持下，高效主动运转；质料从-18℃冻结到-2℃仅需15分钟，快速冻结有用保证肉品质量和口感风味；肉馅在全程线屡次，极致寻求产品新鲜高弹的完美口感。晋级后的肉制品出产线倍，有用提高了工业价值链。

  此外，近几年，双汇还把美国史密斯菲尔德的产品、技能、品牌引入我国，高标准建造郑州双汇美式工厂、上海双汇西式工厂。最新的年度财报显现，到2022年年末，双汇在全国18个省市建有30多个现代化肉类加工基地和配套工业，具有年加工肉制品200多万吨、单班年屠宰生猪2500多万头的出产产能。

  据悉，双汇还将继续对工业进行晋级改造，提高工业主动化、信息化和智能化水平，完成高质量出产、高效益运转。

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